Plongeurs | Dishwashers

  • Club de golf Rosemere, Blainville, Quebec, Canada
  • French, English
  • Part-time
  • Kitchen
  • clu-10983

Votre profil

Pour ce poste complet et riche, le candidat idéal serait un individu :

Détenant une de l'expérience en plonge et/ou reliée au nettoyage – Un atout;

Expérience pratique avec des machines à laver industrielle – Un atout;

Disponible à travailler les week-ends et les soirs;

Détenant d'excellentes habiletés en matière de gestion du temps et des priorités;

Carburant à l'adrénaline, le travail sous pression;

Détenant des certifications en matière d'hygiène & salubrité alimentaire (HACCP/MAPAQ) – Un atout;

 

Vos responsabilités

Charger et décharger les lave-vaisselle;

Laver les articles spécifiques a la main (par exemple : les planches à découper en bois, les grandes casseroles)

Préparations et mise en place des différentes stations de travail;

Entreposer la vaisselle, les verres et l'équipement propres de façon appropriée;

S'assurer qu'il y a toujours suffisamment de vaisselle, de verres et d'ustensiles propres, surtout pendant les heures de pointe.

Vérifier le fonctionnement des machines à laver et signaler rapidement tout problème technique et/ou de performance.

Maintenir le stock de fourniture de nettoyage (par exemple : les détergents.)

Vider et sortir les déchets régulièrement;

Désinfecter l'aire de travail et le sol;

Assister le Chef Cuisinier dans tous les aspects des opérations des cuisines;

Respect des normes d'hygiène et salubrité établis par la Société;

Nettoyage général lors des temps d'arrêt;

Toutes autres tâches connexes demandées liées aux opérations de la cuisine demandées par le Chef de Cuisine;

Note : La forme masculine a été utilisée uniquement pour simplifier la compréhension du lecteur.

-----------------------------------------------------------------------------

Your profile

 For this full and rich position, the ideal candidate would be an individual:

Holding one of the diving and/or cleaning-related experiences - an asset;

Practical experience with industrial washing machines - an asset;

Available to work weekends and evenings;

With excellent time and priority management skills;

Fuel with adrenaline, work under pressure;

Holder of Health and Food Safety (HACCP/MAPAQ) certifications - an asset;

 

Your responsibilities

Load and unload dishwashers;

Wash specific items by hand (e.g. wooden cutting boards, large pots)

Preparation set up and setting up the various workstations;

Store clean dishes, glasses, and equipment properly;

Make sure there are always enough clean dishes, glasses and utensils, especially during rush hour.

Check the operation of washing machines and promptly report any technical and/or performance problems.

Maintain cleaning supply stock (e.g. detergents.)

Empty and remove waste regularly;

Disinfect the work area and soil;

Assist the Chef in all aspects of kitchen operations;

Compliance with the Company's health and safety standards;

General cleaning during downtime;

All other related tasks requested related to kitchen operations requested by the Chef de Cuisine;

Note: The male form was used only to simplify the reader’s understanding

Apply Now