Cuisinier- Le Maitre de Mont Tremblant

Le Maître de Mont-Tremblant recrute!

DESCRIPTION DES TÂCHES:

• S’assurer que la production, préparation et présentation de la nourriture est d’une qualité supérieure en tout temps.
• Mettre en place et maintenir les standards de préparation et service de nourriture qui reflète bien le club.
• Inspecter régulièrement la qualité et quantité des aliments périssable pour l’apparence et afin d’éviter la contamination ainsi que les risques contamination.
• S’assurer que la cuisine s’opère avec la législation appropriée et que les records sont maintenus et à jour, incluant la santé et sécurité, hygiène, l’égalité des chances et toute autre législation. S’assurer aussi que toutes les politiques et procédures mise en place par la direction sont implémentées.
• Assister le Chef Exécutif et toute la brigade à maintenir la qualité, les standards et la propriété tel que requis.
• Assister avec toutes autres tâches demandé par la direction.

AUTRES EXIGENCES

• Flexibilité – capacité à travailler les heures et dans les sections assignés par le Chef Exécutif et le Sous-Chef.
• Capacité à travailler dans un environnement demandant, sous pression et des quarts de travail étirés.

Possibilité de temps partiel. 

ClubLink est un employeur qui adhère au principe d’égalité en matière d’emploi et qui s’engage à fournir un milieu de travail inclusif. Veuillez contacter jobs@clublink.ca si vous avez besoin de mesures d’adaptation durant le processus de sélection. Merci de l’intérêt que vous portez à ClubLink.