Cuisiniers de ligne - Club de Golf Rosemere Fontainebleau

Le Club de golf Rosemère Fontainebleau recrute!

Cuisiniers / Cuisiniers de ligne

En tant que cuisinier de ligne, vous jouez un rôle essentiel dans l’offre d’une expérience culinaire exceptionnelle à nos membres et invités. Vous serez responsable de préparer des plats de haute qualité de manière constante, de maintenir un poste de travail propre et organisé, et de soutenir les opérations générales de la cuisine.

Exigences :

• Travailler de manière rapide, sécuritaire et efficace, particulièrement durant les périodes de service, afin d’assurer une qualité alimentaire constante dans un environnement productif et rentable.
• Respecter les procédures de cuisine, les fiches de recettes et de préparation, les horaires de nettoyage et toutes autres tâches nécessaires au fonctionnement efficace de la cuisine.
• Aider, au besoin, à la réception des livraisons et à la vérification de la qualité, de la quantité et du prix des produits.
• Maintenir des méthodes efficaces de contrôle des stocks pour tous les produits liés à la cuisine, notamment en ce qui concerne la durée de conservation, la rotation des produits et la réduction du gaspillage et des pertes.
• Maintenir tous les aliments à la température approuvée afin de prévenir toute contamination ou risque pour la santé.
• Faire preuve d’un comportement confiant, attentif, poli et calme.

Qualifications :

• Minimum d’un an d’expérience en restauration.
• Expérience essentielle en tant que cuisinier de ligne.
• Expérience essentielle en préparation culinaire (prep).
• Attitude positive et capacité à travailler en équipe.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide.
• Dévouement envers un haut niveau de qualité alimentaire.
• Grande créativité et motivation.
• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
• Bonnes compétences organisationnelles.

Renseignements supplémentaires :

• Il s’agit d’un poste saisonnier.
• Disponibilité à temps plein requise.

ClubLink est un employeur offrant l’égalité des chances et s’engage à offrir un milieu de travail inclusif. Veuillez communiquer avec jobs@clublink.ca si vous avez besoin d’un accommodement durant le processus de sélection.Merci de votre intérêt envers ClubLink.